Thực phẩm chay từ lâu đã được cho là rất tốt với sức khỏe, có thể dễ dàng tiêu hóa. Trong nhịp sống hiện đại này, việc ăn đồ chay đang trở thành niềm yêu thích của một bộ phận người dân , không chỉ ở người lớn tuổi mà còn ở những người trẻ vốn quen ăn thịt cá trong những bữa ăn hàng ngày. Theo đó các nhà hàng chay cũng được mở ra ngày càng nhiều. Đối với những ai đang sinh sống hoặc có dịp ghé qua thành phố Hồ Chí Minh thì các bạn hãy thử một lần thưởng thức những món ăn chay hấp dẫn ở các nhà hàng Buffet chay có tiếng mà chúng tôi gợi ý dưới đây nhé.
1. Nhà hàng chay Lá Tía Tô
Nhà hàng chay Lá Tía Tô mang đến cho bạn một thực đơn đa dạng với 200 món chay được chế biến theo hương vj đặc trưng miền Bắc. Đến với Lá Tía Tô, bạn không thể bỏ qua những món ngon như: gỏi nấm tứ quý, nem rán Hà Nội, nộm hoa chuối Tây Bắc, bánh mè chiên giòn, cơm hấp hạt sen, lẩu nấm rong biển, lẩu măng tây xanh nha đam, đậu hủ Tứ Xuyên, đậu hủ rang muối Hồng Kông, cơm ngọc thực cung đình.
Tiệc buffet vào mùng 1 và 15 âm lịch hàng tháng, từ 18h00 đến 21h00 với 120.000 đồng/người.
Địa chỉ: Hoa Sứ – Phường 7 –Quận Phú Nhuận – Tp.HCM
2. Nhà hàng chay Tuệ Mẫn
Với không gian rộng và những món chay ngon, giá rẻ, quán chay Tuệ Mẫn từ lâu đã là địa chỉ quen của những người yêu mến ẩm thực chay trong gần chục năm qua. Gần đây để đáp ứng nhu cầu thưởng thức ngày một phong phú của thực khách, ngoài danh sách đa dạng các món ăn chay hàng ngày, mỗi tháng vào 2 ngày 1 và 15 Âm lịch, quán có thêm buffet chay với hơn 30 món ăn chay tự chọn, giá rất “mềm” là 100.000 đồng/người lớn và 50.000 đồng/trẻ em.
Tuy không quá nhiều món nhưng thực đơn chay của quán rất chất lượng với đủ những món ăn dân dã Việt từ ăn chơi đến ăn no như: gỏi ngó sen, hoành thánh chiên giòn, chả lá lốt, miến, mì, ragu, bún bò Huế, rau củ xào, hoành thánh chiên, bánh bèo…
Các món ăn ở đây được chế biến hoàn toàn từ những nguyên liệu tươi ngon từ thiên nhiên như: rau, củ, quả, nấm… thay vì xen kẽ các thực phẩm chay giả mặn, được dọn kết hợp cùng các loại nước chấm riêng biệt, đậm đà. Vì vậy, không chỉ phù hợp cho những người thuần chay, món chay của quán còn thích hợp với những thực khách đang trong chế độ ăn kiêng. Các món ăn được nêm nếm vừa vị, thơm ngon, đậm đà không thua gì món mặn.
Địa chỉ: Cây Trâm, P.9, Q. Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh
3. Nhà hàng chay Cỏ Nội
Nhà hàng buffet chay có hơn 40 món chay thích hợp cho thực khách ăn chay hoặc đang trong chế độ ăn kiêng, tuy nhiên vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể và sức khỏe hàng ngày của thực khách. Nhà hàng phục vụ buffet chay trưa và tối vào các ngày: 1, 14, 15, 18, 23, 24, 28, 29, 30 âm lịch hàng tháng.
Buffet trưa: phục vụ từ 11h00 đến 14h00, giá 159.000 đồng/người
Buffet tối: phục vụ từ 18h00 đến 22h00, giá 169.000 đồng/người
Địa chỉ: 61 – 63 Hai Bà Trưng – Phường Bến Nghé – Quận 1 – Tp.HCM
4. Nhà hàng chay Ngộ Quán
Một địa chỉ buffet chay giá rẻ cũng được nhiều người Sài Gòn yêu thích là Ngộ Quán. Với vị trí gần khu trung tâm, giá rẻ (buffet chay 120.000 đồng/người vào mùng 1 và rằm), thực đơn đa dạng, đây là địa điểm thưởng thức món chay quen thuộc của nhiều người. Hoặc nếu muốn không gian sang trọng hơn, có thể ghé Cỏ Nội, mỗi tháng nhà hàng phục vụ buffet chay gần 10 ngày. Giá buffet chay tại đây ngày 1 và 15 Âm lịch cao hơn ngày thường (từ 149.000-172.000 tùy trưa hay tối), tuy nhiên nếu bạn mua vé trước trên các trang mua sắm giảm giá thì rẻ hơn, chỉ khoảng 120.000 đồng.
Địa chỉ: Lê Quý Đôn, P.6, Q.3, thành phố Hồ Chí Minh
Với những gợi ý trên đây, bạn còn chần chừ gì mà không rủ người thân hay bạn bè mình đến thức thức các món ăn chay vào dịp nhất định nào đó để thấy rằng đồ chay cũng đa dạng và mang hương vị ngon không kém đồ mặn đâu!
